El estado de Puebla fue nominado en la categoría de Mejor Destino Gastronómico de México, mientras que el Hotel Cartesiano participa como candidato a Mejor Hotel Urbano, dentro de la décima edición de los Food and Travel Reader Awards 2025. Así lo dio a conocer la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón.
La funcionaria señaló que este reconocimiento responde a la proyección nacional e internacional de la riqueza culinaria poblana, así como al fortalecimiento de la oferta turística del estado. En este contexto, invitó a la ciudadanía a participar en el proceso de votación, el cual permanecerá abierto hasta el 30 de enero de 2026.
López-Malo Villalón destacó que el año 2026 será clave para la promoción turística de Puebla, con presencia en ferias y encuentros de carácter internacional, como la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en España, además del aprovechamiento del impacto global de la Copa del Mundo 2026. Indicó que, con motivo de este evento, se impulsarán ocho rutas turísticas y se prevé la llegada de alrededor de 300 mil visitantes extranjeros.
Por su parte, el gerente general del Hotel Cartesiano, Héctor Guerrero, subrayó que estas nominaciones son resultado del trabajo conjunto entre el sector empresarial y el Gobierno del Estado, orientado a consolidar a Puebla como un destino competitivo y de alto nivel. Reiteró el llamado a emitir el voto, cuyas ligas se encuentran disponibles en las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Turístico y en el portal visitpuebla.mx.
En tanto, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Juan José Sánchez Martínez, afirmó que la gastronomía poblana se ha consolidado como un referente nacional gracias a las estrategias de promoción y a las alianzas institucionales. Resaltó que platillos emblemáticos como el mole poblano, el chile en nogada y el mole de caderas representan el orgullo y la diversidad culinaria del estado.
Finalmente, la Secretaría de Desarrollo Turístico reiteró la invitación a votar por Puebla en ambas categorías a través del sitio oficial de los premios, cuya plataforma estará habilitada hasta el 30 de enero de 2026.
