CIUDAD DE MÉXICO, Pue.- La marca Puebla Cinco de Mayo se consolida como una estrategia para fortalecer la economía social y el desarrollo del campo poblano, al promover el valor agregado de los productos locales, impulsar su comercialización y abrir nuevos mercados nacionales e internacionales.
Durante una conferencia de prensa, el gobernador Alejandro Armenta destacó que este modelo busca transformar la producción agrícola mediante el uso de tecnología que permita conservar mejor los alimentos, reducir pérdidas por productos perecederos y generar mayores ingresos para las y los productores.
Uno de los proyectos más importantes es el fortalecimiento del café poblano. El mandatario explicó que el empaque del café incorpora una válvula especializada que mantiene la calidad del grano tostado al liberar gases naturales y evitar la humedad. Además, anunció que esta tecnología será integrada a la futura Fábrica de Café del Bienestar, que se construirá en San José Chiapa, donde una de las líneas de producción estará destinada al café de la marca Puebla Cinco de Mayo.
En apoyo al campo, el Gobierno del Estado también mantiene la compra directa de frijol a productores poblanos para abastecer los programas alimentarios del Sistema Estatal DIF, con el objetivo de fortalecer la producción local y mejorar los ingresos de las familias campesinas.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que la Tienda Puebla Cinco de Mayo respalda actualmente 274 emprendimientos, 283 marcas registradas provenientes de 56 municipios, además de integrar a 140 cooperativas que comercializan más de 2 mil 500 productos. También señaló que existen 60 proyectos en proceso de registro de marca y 499 sellos distintivos.
En materia de exportaciones, destacó que 56 productos pertenecientes a 17 marcas ya superaron un millón de dólares en ventas al extranjero. Entre ellos sobresale el mezcal poblano, que realizó un primer envío de 17 mil 600 botellas, además de otros productos que sumaron 98 toneladas exportadas. Asimismo, confirmó un nuevo pedido de 12 mil botellas de mezcal con destino a Los Ángeles, California.
Como parte del fortalecimiento de la identidad comercial de la marca, la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo firmó un convenio con la Cámara Nacional de la Industria de Artes Gráficas (CANAGRAF) para mejorar el diseño de etiquetas, empaques e imagen de los productos.
Finalmente, se anunció el programa piloto «Sabor a Puebla», que iniciará en 50 escuelas durante el próximo ciclo escolar y posteriormente se ampliará a 200 planteles, en coordinación con la Secretaría de Educación Pública, con la distribución de productos saludables elaborados por productores poblanos.
Con estas acciones, el Gobierno de Puebla busca fortalecer la economía regional, impulsar la transformación del campo y ampliar las oportunidades de comercialización para los productos elaborados en la entidad.
